مربای هویچ، مربای جذاب، خوشرنگ و خوشمزه که با چشیدن طعم آن سفری در زمان می کنیم و به کودکی می رویم. هویج دارای فواید بسیاری از جمله: ویتامین A ،K و همینطور باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، کلسترول را پایین می آورد، دید شما را در شب بهتر می کند. مربای هویج برای بهبود عملکرد و سلامت صفرا مفید است. در ادامه قصد داریم تا طرز تهیه مربای هویج را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای مربای هویج خانگی خوش رنگ مجلسی
- هویج 1 کیلو
- شکر 750 گرم
- آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- آب 1/5 لیتر
دستور پخت مربای هویج خانگی خوش رنگ مجلسی
1. طرز تهیه مربای هویج مجلسی خوش رنگ
ابتدا هویج ها را شسته و اجازه می دهیم تا خشک شود. سپس آنها را پوست گرفته و به شکل دلخواه برش می دهیم.
2. آماده سازی شربت مربای هویج خانگی
آب و شکر را مخلوط کرده و داخل ظرفی لعابی یا پیرکس می ریزیم و اجازه می دهیم بجوشد. بعد از آن هویج را اضافه کرده منتظر می مانیم تا هویج پخته شود و شربت هم قوام بیاید. حالا آبلیمو و وانیل را افزود و شعله را خاموش می کنیم و بعد از اینکه کاملا سرد شده داخل شیشه ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم. در زمان سرو روی آن خلال پسته، بادام یا گردو می ریزیم. نوش جانتان.
راز خوشمزگی مربای هویج
- از هویج های پر رنگ استفاده کنید که هم آبدار هستند هم خوشمزه تر .
منبع: سلام دنیا